martedì 25 gennaio 2011

Menù della settimana

[Foto Sapori dei Sassi - Matera]

Ecco il menù di settimana scorsa che ha accontentato quasi tutti. Se vi interessano le ricette, chiedetemele pure che le scannerizzo e ve le mando via mail (la maggior parte è fatta con il bimby).


LUNEDI’
Pranzo: Riso con curry maldiviano (X)– Insalata cruda
Cena: Vellutata di porri e patate (V) – Insalata cruda e barbabietola al forno (bambine: minestra)
MARTEDI’
Pranzo: Pasta al pomodoro – Catalogna cimata cruda – Finocchio crudo
Cena: Vellutata d’inverno (con lenticchie e cavolfiore)(V) – verdura cotta
MERCOLEDI’
Pranzo: Penne con pesto, fagiolini e patate (V) – Insalata con germogli di soia
Cena: Farinata di ceci con radicchio e mela (VV) -  Insalata con rucola
GIOVEDI’
Pranzo: Risotto zafferano – Insalata con germogli di soia e rucola
Cena: Tofu in padella (V) – Verdure cotte (bambine: minestra)
VENERDI’
Pranzo: Penne con zucchine, cocco e curry (=) - Insalata
Cena: Crapiata (VV) – Insalata mista
SABATO
Pranzo: Pizzoccheri vegetali (VV) - Insalata
Cena: Zuppa di miso e sushi vegetariano
DOMENICA
Giorno libertà: Pranzo dalla mamma, Pizza per cena!!!
Merende:
Spremuta d’arancia
Macedonia di frutta fresca
Frullato di banana
Pere allo zenzero (=)
Budino di semolino al limone (X)
Budino di riso all’arancia (X)

Legenda:
V buonissimo
X da non ripetere più…
= buono, ma da mangiare raramente

ps. Questo menù non ha tenuto troppo in considerazione la stagionalità degli alimenti e nemmeno il km zero (leggi banane e cocco, che stava in dispensa da lungo tempo...)

4 commenti:

  1. Sono incredula per quanto hai lavorato ! Piacrebe molto anche a me mangiare così variato ! complimenti e buona giornata !!!

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  2. MMmmmmmm... le penne al cocco mi ispirano.

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  3. Quale è stato il problema con il Riso con curry maldiviano?

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  4. Che nella ricetta c'erano i semi di finocchio...e proprio non mi piacciono!

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